導讀青占魚是最常見最便宜的海魚了，今天在菜市場里花了6.5元買了兩條。雖然價格便宜，但是營養豐富，含有多種人體所需的微量元素，小孩老人都可以吃的。平常我們習慣把....

青占魚是最常見最便宜的海魚了，今天在菜市場里花了6.5元買了兩條。雖然價格便宜，但是營養豐富，含有多種人體所需的微量元素，小孩老人都可以吃的。平常我們習慣把青占魚紅燒，今天換個做法，感受下不同的味道。

一、食材準備

1、 青占魚2條、生姜、大蒜

2、 生抽、老抽、耗油、十三香、孜然粉、鹽、雞精、料酒。

二、具體制作過程

1、 青占魚洗凈，去頭去骨。

2、 用鹽、料酒、十三香、生抽、老抽、耗油、生姜、大蒜、孜然粉腌制20分鐘。

魚表皮

魚肉里面

3、 用干淀粉均勻抹在于表面。

4、 平底鍋放油，把魚放到鍋里煎至兩面金黃即可。

小貼士：全程小火，要不然會糊。

煎魚

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