導讀作者：Dora哚拉用料黃鱔300g姜蔥適量辣椒2個洋蔥1/4油適量鹽少許生抽少許做法步驟1、材料洗凈備好2、把黃鱔焯水3、焯好的黃鱔洗干凈4、切段5、油燒至....

作者：Dora哚拉

用料

黃鱔 300g

姜蔥 適量

辣椒 2個

洋蔥 1/4

油 適量

鹽 少許

生抽 少許

做法步驟

1、材料洗凈備好

2、把黃鱔焯水

3、焯好的黃鱔洗干凈

4、切段

5、油燒至9成熱

6、配菜切塊

7、倒入配菜大火爆炒

8、繼續大火黃鱔倒入爆炒 2分鐘

9、加入適量的鹽 生抽 料酒調味 關火

10、裝起

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