1、將葡萄剪下，放入容器中，倒入面粉和鹽，加入少量清水。2、揉搓葡萄，讓葡萄掛上粉漿，靜至10分鐘后用流水沖洗干凈。3、將葡萄切成兩半，去核，放在容器內。清水和白砂糖加入鍋內，中火加熱，水燒開時加入白涼粉。4、用筷子攪拌至清澈，關火。晾10分鐘后倒入容器中，晾涼定型即可。