導讀食材：粉皮200克、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、味極鮮醬油適量、香醋適量、香菜適量、胡蘿卜適量、青椒適量、蠔油適量，下面我們就來聊聊關于粉皮涼拌怎么做好....

食材：粉皮 200克、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、味極鮮醬油適量、香醋適量、香菜適量、胡蘿卜適量、青椒適量、蠔油適量，下面我們就來聊聊關于粉皮涼拌怎么做好吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!

粉皮涼拌怎么做好吃法

食材：粉皮 200克、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、味極鮮醬油適量、香醋適量、香菜適量、胡蘿卜適量、青椒適量、蠔油適量。

把做好的粉皮切成2厘米寬的長條，放盆里，把蔥，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一點，胡蘿卜去皮洗凈切成絲，青椒去蒂洗凈切成絲。

炒鍋里放油，等油五成熱時，將蔥，姜和部分蒜末入鍋煸香。

再加入1勺鹽，1勺味極鮮醬油，1勺蠔油調味，再加入1勺香醋，制成醋油。

把切好的胡蘿卜和青椒絲放入粉皮盆里，再把香菜放入盆里的粉皮上。

再給把做好的醋油倒入，攪拌均勻。

然后盛入盤子里，這樣一盤清涼爽滑的涼拌粉皮就做好了。