導讀材料：香菜梗100克，瘦肉絲200克，小紅椒1個腌肉料：鹽、生抽、生粉、油，我來為大家講解一下關于香菜梗炒肉絲怎么做?跟著小編一起來看一看吧!香菜梗炒肉絲怎....

材料：香菜梗100克，瘦肉絲200克，小紅椒1個腌肉料：鹽、生抽、生粉、油 ，我來為大家講解一下關于香菜梗炒肉絲怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

香菜梗炒肉絲怎么做

材料：香菜梗100克，瘦肉絲200克，小紅椒1個腌肉料：鹽、生抽、生粉、油。

香菜摘去葉子，切去根部，留梗清洗干凈，切成5cm左右長段；瘦肉切絲，用少許油、鹽、生抽、生粉抓勻，腌10分鐘；紅椒去籽，切片。

熱鍋，放稍多一點的油，放進肉絲大火滑炒。

肉絲變色后，倒進香菜梗，快手煸炒幾下。

灑一點點水，翻炒幾下，放入紅椒，翻炒均勻。

放鹽調味即可，肉絲嫩滑，香菜梗爽脆。