導讀牛肉洗凈切片加入除淀粉外的調料（蛋清30克，啤酒60克，生抽15克，蠔油35克），下面我們就來聊聊關于爽滑牛肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!爽滑牛肉....

牛肉洗凈切片加入除淀粉外的調料（蛋清 30克，啤酒 60克，生抽 15克，蠔油 35克） ，下面我們就來聊聊關于爽滑牛肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

爽滑牛肉的做法

牛肉洗凈切片。加入除淀粉外的調料（蛋清 30克，啤酒 60克，生抽 15克，蠔油 35克）。

抓至入味。

加入淀粉，繼續抓拌均勻。

將抓拌均勻的牛肉片放在盤中鋪平。

蓋保鮮膜腌制一夜即可食用。