導讀涼拌：食用紫蘇常見的吃法就是涼拌，通常要先葉子采集下來，清洗干凈后焯水，之后用涼水浸泡2-3分鐘時間之后把蒜炒香并適當加一些鹽，最后把處理好的葉子放進蒜中，....

涼拌：食用紫蘇常見的吃法就是涼拌，通常要先葉子采集下來，清洗干凈后焯水，之后用涼水浸泡2-3分鐘時間之后把蒜炒香并適當加一些鹽，最后把處理好的葉子放進蒜中，攪拌攪拌就可以吃了 ，我來為大家科普一下關于紫蘇的吃法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

紫蘇的吃法

涼拌：食用紫蘇常見的吃法就是涼拌，通常要先葉子采集下來，清洗干凈后焯水，之后用涼水浸泡2-3分鐘時間。之后把蒜炒香并適當加一些鹽，最后把處理好的葉子放進蒜中，攪拌攪拌就可以吃了。

燜鴨：要先把紫蘇焯水，之后把鴨肉準備好。在鍋中把鴨肉給炒到變色，之后加上白糖、料酒和生抽。攪拌一小會后就可以加紫蘇葉子了，最后再加適量的水，只要水能沒過鴨肉就好，加水之后慢慢的熬制，在快熟之后加上部分鹽就行。

其他吃法：關于紫蘇的吃法其實有很多種，可以將其用來炒田螺、炒羊肉或者是用來燒魚都可以。也可以在燒好菜上，擺上一些紫蘇葉子，不但味道優美還很美觀。另外，我國的一些地區也會將其作成茶。