導讀在饅頭底部沾面粉后，再放在屜布上蒸，不容易粘屜布，前提是饅頭在屜布上醒發的時間要短建議饅頭醒好后再上蒸籠在饅頭底部刷油后，再放饅頭在屜布上，這樣不容易粘屜布....

在饅頭底部沾面粉后，再放在屜布上蒸，不容易粘屜布，前提是饅頭在屜布上醒發的時間要短建議饅頭醒好后再上蒸籠在饅頭底部刷油后，再放饅頭在屜布上，這樣不容易粘屜布，我來為大家科普一下關于蒸饅頭怎樣不粘屜布?以下內容希望對你有幫助!

蒸饅頭怎樣不粘屜布

在饅頭底部沾面粉后，再放在屜布上蒸，不容易粘屜布，前提是饅頭在屜布上醒發的時間要短。建議饅頭醒好后再上蒸籠。在饅頭底部刷油后，再放饅頭在屜布上，這樣不容易粘屜布。

饅頭蒸熟后不要急于卸屜。先把籠屜上蓋揭開，繼續蒸3～5分鐘。待最上面一屜饅頭很快干結后，卸屜翻扣案板上，取下屜布。這樣，饅頭既不粘屜布，也不粘案板。稍等1分鐘再卸第二屜，如是依次卸完。