導(dǎo)讀原料：湘西臘肉臘肉、青蒜、干紅辣椒、花椒、生抽，我來為大家講解一下關(guān)于湘西臘肉怎么做?跟著小編一起來看一看吧!湘西臘肉怎么做原料：湘西臘肉臘肉、青蒜、干紅辣....

原料：湘西臘肉臘肉、青蒜、干紅辣椒、花椒、生抽，我來為大家講解一下關(guān)于湘西臘肉怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

湘西臘肉怎么做

原料：湘西臘肉臘肉、青蒜、干紅辣椒、花椒、生抽。

湘西臘肉臘肉用溫水浸泡半小時后，瀝干水分切成薄片；

青蒜洗凈去根切段，干紅辣椒掰小段；

油熱，倒入干紅辣椒和花椒，出香味后，倒入臘肉片翻炒；

不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明；

倒入少許生抽，炒勻后倒入青蒜，關(guān)火；

將青蒜翻炒均勻即可。