導(dǎo)讀主料：切粉1000g、綠豆芽適量、韭菜適量、黃瓜適量、火腿腸適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于干撈粉怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!干撈粉怎么做....

主料：切粉1000g、綠豆芽適量、韭菜適量、黃瓜適量、火腿腸適量 ，接下來我們就來聊聊關(guān)于干撈粉怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

干撈粉怎么做好吃

主料：切粉1000g、綠豆芽適量、韭菜適量、黃瓜適量、火腿腸適量。

輔料：鹽適量、生抽適量、蠔油適量、淀粉適量。

準(zhǔn)備材料。

火腿腸切細(xì)條。

黃瓜切條。

韭菜切段。

碗里加適量的開水、糖、醋、蠔油、生抽、黃皮醬，按個(gè)人口味調(diào)勻。

鍋里燒開水，放點(diǎn)油和鹽，下韭菜段焯熟。

豆芽也焯熟。

切粉放入微波爐專用蒸架里，高火5分鐘。

準(zhǔn)備適量的水淀粉。

熱鍋，放入第5中調(diào)好的澆汁燒開。

倒入水淀粉。再次燒開后將澆汁盛出來。

將切粉與配菜放入碟子中，倒入澆汁拌勻就可以了。