導讀首先把田雞內臟清理干凈，然后斬成小塊，蒜米、姜絲、香蔥、豆醬準備好，接下來我們就來聊聊關于小炒青蛙肉做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!小炒青蛙肉做....

首先把田雞內臟清理干凈，然后斬成小塊，蒜米、姜絲、香蔥、豆醬準備好，接下來我們就來聊聊關于小炒青蛙肉做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小炒青蛙肉做法

首先把田雞內臟清理干凈，然后斬成小塊，蒜米、姜絲、香蔥、豆醬準備好。

熱鍋下油，放蒜米進去爆出味來。

然后放田雞進去，加適量的鹽。

1勺生抽、1勺料酒大火翻炒至入味。

然后加2小勺水進去，蓋上蓋子小火燜5分鐘左右。

打開蓋子然后下香蔥進去翻炒10秒左右就可以了。