導讀主料：雞蛋2個、青瓜1根、面條170克，我來為大家科普一下關于黃瓜雞蛋炒面怎么做?以下內容希望對你有幫助!黃瓜雞蛋炒面怎么做主料：雞蛋2個、青瓜1根、面條1....

主料：雞蛋2個、青瓜1根、面條170克 ，我來為大家科普一下關于黃瓜雞蛋炒面怎么做?以下內容希望對你有幫助!

黃瓜雞蛋炒面怎么做

主料：雞蛋2個、青瓜1根、面條170克。

輔料：料酒適量、生抽適量、香醋適量、蠔油適量、鹽適量。

將青瓜洗凈。

放在案板上切成粗一點的絲，待用。

將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

打成蛋液，待用。

將面條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。

用涼水過涼，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

接著，合入過涼好的面條和切好的青瓜翻炒翻炒。

然后，加適量的生抽。

加適量的香醋。

加適量的蠔油。

加適量的鹽。

調味炒勻，即成。