導讀材料：龍蝦5000g、菜油適量、鹽適量、蔥適量、生姜適量、料酒適量，我來為大家講解一下關于炒龍蝦的家常做法?跟著小編一起來看一看吧!炒龍蝦的家常做法材料：龍....

材料：龍蝦5000g、菜油適量、鹽適量、蔥適量、生姜適量、料酒適量，我來為大家講解一下關于炒龍蝦的家常做法?跟著小編一起來看一看吧!

炒龍蝦的家常做法

材料：龍蝦5000g、菜油適量、鹽適量、蔥適量、生姜適量、料酒適量。

將龍蝦清洗干凈。將龍蝦的頭殼取下，用廚房剪刀將龍蝦的腮毛剪掉。

將處理好的龍蝦斬件。

炒鍋熱油將姜蔥放入炒鍋爆香。

然后將斬件龍蝦放入炒鍋一起翻炒。

加少許生抽調味和少許料酒拌炒均勻。炒至龍蝦熟透即可。