導讀食材：青椒3~4個、花菜2朵、瘦肉150g、油5ml、醬油1勺、南德1勺、鹽1/3勺，今天小編就來聊一聊關于青椒肉片炒花菜怎么做?接下來我們就一起去研究一下....

食材：青椒3~4個、花菜2朵、瘦肉150g、油5ml、醬油1勺、南德1勺、鹽1/3勺 ，今天小編就來聊一聊關于青椒肉片炒花菜怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

青椒肉片炒花菜怎么做

食材：青椒3~4個、花菜2朵、瘦肉150g、油5ml、醬油1勺、南德1勺、鹽1/3勺。

取1塊瘦肉，清洗干凈后，放在盤中。

把瘦肉切成薄片狀，放在盤中。

取3~4個青椒，清洗干凈后，去除根部和籽后，切成細絲狀放在盤中。

把花菜掰成小朵，清洗干凈后，撈起瀝干水分，放在盤中備用。

洗鍋，點火，在鍋中加入5ml左右的油，把火調到大火。

等鍋中的油燒到六成熱的時候，把盤中準備好的瘦肉倒入鍋中，翻炒幾下，在瘦肉變色的時候。

在鍋中加入1勺醬油。

然后，再在鍋中加入50ml左右的水，把火調到大火。

在鍋中的水燒滾的時候，把盤中準備好的青椒和花菜倒入鍋中，蓋上鍋蓋。繼續加熱。

在鍋中的花菜用鏟子能夠切斷的時候，在鍋中加入1勺南德，翻炒幾下，讓南德和菜混合均勻。

再在鍋中加入1/3勺鹽，翻炒幾下，讓鹽和菜混合均勻。

盛起，裝入盤中。