導(dǎo)讀食材用料：牛肉片10-15片，金針菇1把相克食物，醬油2大匙，調(diào)味米酒適量，砂糖適量，奶油適量，白芝麻少許，太白粉可省略，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于牛肉卷日式做....

食材用料：牛肉片10-15片，金針菇1把相克食物，醬油2大匙，調(diào)味米酒適量，砂糖適量，奶油適量，白芝麻少許，太白粉可省略，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于牛肉卷日式做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛肉卷日式做法

食材用料：牛肉片10-15片，金針菇1把相克食物，醬油2大匙，調(diào)味米酒適量，砂糖適量，奶油適量，白芝麻少許，太白粉可省略。

材料備齊 金針菇洗凈對(duì)切。

四季豆或其他蔬菜川燙并切段備用。

將肉片攤開(kāi) 取適量金針菇及四季豆。

由下至上卷起 盡量卷緊~金針菇熟了會(huì)縮。

可以在封口處沾些太白粉增加黏性固定，或使用燙過(guò)的蔥or韭菜綁好。

薄油熱鍋 并將封口那面朝下放入。

確認(rèn)肉卷固定不會(huì)松散后即可翻面。

放入一小塊奶油。

將雙面煎至微微焦黃。

下醬料 讓醬汁均勻沾上。

待湯汁收干后即可盛盤(pán)上桌。