導讀食材：河魚頭1個，姜絲適量，香蔥適量，生抽適量，我來為大家科普一下關(guān)于清蒸魚頭的做法最正宗的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!清蒸魚頭的做法最正....

食材：河魚頭1個，姜絲適量，香蔥適量，生抽適量，我來為大家科普一下關(guān)于清蒸魚頭的做法最正宗的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清蒸魚頭的做法最正宗的做法

食材：河魚頭1個，姜絲適量，香蔥適量，生抽適量。

首先把河魚頭清理干凈，然后斬成一塊塊。

姜絲、香蔥準備好。

把魚頭塊放到碟子，然后撒上適量的鹽、姜絲攪拌均勻。

放到鍋里大火蒸8分鐘左右。

然后拿出來，把多余的湯水倒出來。

再澆1勺生抽進去，熱鍋下油，油滾后把熱油灼到魚頭面上，這道菜就完成了。