導讀食材：大蝦10只，蔥一小段，料酒5-6勺，味極鮮兩勺，耗油一勺，接下來我們就來聊聊關于怎么制作簡單好吃的油燜大蝦?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎么....

食材：大蝦10只，蔥一小段，料酒5-6勺，味極鮮兩勺，耗油一勺，接下來我們就來聊聊關于怎么制作簡單好吃的油燜大蝦?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎么制作簡單好吃的油燜大蝦

食材：大蝦10只，蔥一小段，料酒5-6勺，味極鮮兩勺，耗油一勺。

將大蝦洗凈、剪去蝦須、挑去蝦線，裝盤待用。蔥花切好待用。

炒鍋大火燒熱倒入油，5分熱的時候改小火倒入大蝦。

大蝦進鍋后改中火，兩面煎炒。小竅門：用鏟子擠壓蝦頭，能榨出紅紅的蝦油，既美觀又好吃。

大蝦兩面煎炒至金黃時（過程大概2-3分鐘），倒入5-6勺料酒（喜歡吃辣的朋友可以先放辣椒再放料酒）燒開。然后倒入兩勺味極鮮、一勺耗油。

大火收汁，放入切好的蔥花，翻炒兩下，立即出鍋。