導讀大閘蟹用刷子把外殼刷洗干凈,蝦去蝦線蒸鍋中放水，把姜片與小蔥放入鍋中，我來為大家科普一下關于如何做清蒸大蝦蟹?以下內容希望對你有幫助!如何做清蒸大蝦蟹大閘蟹....

大閘蟹用刷子把外殼刷洗干凈,蝦去蝦線蒸鍋中放水，把姜片與小蔥放入鍋中，我來為大家科普一下關于如何做清蒸大蝦蟹?以下內容希望對你有幫助!

如何做清蒸大蝦蟹

大閘蟹用刷子把外殼刷洗干凈,蝦去蝦線。蒸鍋中放水，把姜片與小蔥放入鍋中。

倒入一湯匙料酒，開大火，把水燒開。

鍋中水開后，把大閘蟹和蝦放入蒸鍋，注意把大閘蟹肚皮朝上，蒸15分鐘即可取出。

姜切成絲,加入蒸魚豆豉，蔥油，香酷伴勻成蘸汁。