導讀將絲瓜刨去皮，切成片，雞蛋打入碗中，加適量鹽劃散，大蒜切碎，蔥切段，下面我們就來說一說關(guān)于絲瓜怎么做湯汁多?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!絲瓜怎么做湯....

將絲瓜刨去皮，切成片，雞蛋打入碗中，加適量鹽劃散，大蒜切碎，蔥切段，下面我們就來說一說關(guān)于絲瓜怎么做湯汁多?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

絲瓜怎么做湯汁多

將絲瓜刨去皮，切成片，雞蛋打入碗中，加適量鹽劃散，大蒜切碎，蔥切段。

鍋里下1勺食用油燒熱，倒入大蒜和絲瓜翻炒，加2勺鹽翻炒出味。

絲瓜翻炒變軟后，加入適量水煮開。

水煮開后，轉(zhuǎn)小火，倒入雞蛋液，這時候不要反動雞蛋，等待雞蛋凝固。

水再次燒開后，將雞蛋劃斷成小塊，加入雞精，蔥花即可出鍋食用