導讀準備材料：扁豆角４００克、姜蔥少許、干紅辣椒少許、花椒粒少許、鹽少許、橄欖油適量，現在小編就來說說關于扁云豆角怎么炒好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起....

準備材料：扁豆角４００克、姜蔥少許、干紅辣椒少許、花椒粒少許、鹽少許、橄欖油適量，現在小編就來說說關于扁云豆角怎么炒好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

扁云豆角怎么炒好吃

準備材料：扁豆角４００克、姜蔥少許、干紅辣椒少許、花椒粒少許、鹽少許、橄欖油適量。

扁豆角洗凈控干水分，切成細絲，裝盤備用。

姜切絲，蔥、干紅辣椒切丁。炒鍋加熱放油，放入花椒爆香，倒入蔥、姜、蒜，炒出香味。

倒入豆角絲，快速均勻翻炒，適時加清水，待到豆角變成翠綠色時放鹽。

翻拌均勻出鍋即可。