導(dǎo)讀把所需要香蔥、香菜、榨菜、辣椒切碎備用，我來為大家講解一下關(guān)于自己家的粉如何做酸辣粉?跟著小編一起來看一看吧!自己家的粉如何做酸辣粉把所需要香蔥、香菜、榨菜....

把所需要香蔥、香菜、榨菜、辣椒切碎備用，我來為大家講解一下關(guān)于自己家的粉如何做酸辣粉?跟著小編一起來看一看吧!

自己家的粉如何做酸辣粉

把所需要香蔥、香菜、榨菜、辣椒切碎備用。

取適量粉條用清水浸泡20分鐘。

接下來開始熱鍋。倒入適量的食用油，油熱之后，放入辣椒，花椒，翻炒數(shù)秒，然后加入花椒粉，辣椒粉，煸炒出香味，然后加入適量開水，熬2分鐘左右，盛出備用。

開始調(diào)味料，將適量的醋。醬油、鹽、雞精放入同一個碟子會碗中，喜歡吃醋的朋友，可以多添加一點醋，調(diào)好之后，攪拌，備用。

鍋中倒入清水，開始煮粉條，把粉條煮熟之后，撈出備用。

將剛才準備好的兩份調(diào)料澆入粉條之上，加入花生米，香蔥香菜榨菜，再淋上點香油，即可食用。

好吃的酸辣粉就做好啦！