導讀把羊肉切小長方條盛到容器里，放入洋蔥少許精鹽拌勻腌漬1小時把羊脂下鍋煉出羊油，盛出備用把腌漬好的羊肉塊順著長度用竹簽穿起，成羊肉串，我來為大家科普一下關于羊....

把羊肉切小長方條盛到容器里，放入洋蔥少許精鹽拌勻腌漬1小時把羊脂下鍋煉出羊油，盛出備用把腌漬好的羊肉塊順著長度用竹簽穿起，成羊肉串，我來為大家科普一下關于羊肉串做法?以下內容希望對你有幫助!

羊肉串做法

把羊肉切小長方條盛到容器里，放入洋蔥少許精鹽拌勻腌漬1小時。把羊脂下鍋煉出羊油，盛出備用。把腌漬好的羊肉塊順著長度用竹簽穿起，成羊肉串。

烤箱溫度設定在200℃，10分鐘預熱（視烤箱功率而定）。

把羊肉串架在烤盤上，放入烤箱。

烤制10分鐘后取出羊肉串，用刷子把羊油仔細刷在羊肉塊上。把羊肉串翻動并撒上孜然粉和精鹽。撒上辣椒粉，放入烤箱繼續烤制10分鐘即可。