導(dǎo)讀材料：洋姜400克、瘦肉一小塊、鹽適量、料酒適量、白糖少許，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于洋姜炒肉的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!洋姜炒肉的做法材料：....

材料：洋姜400克、瘦肉一小塊、鹽適量、料酒適量、白糖少許，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于洋姜炒肉的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

洋姜炒肉的做法

材料：洋姜400克、瘦肉一小塊、鹽適量、料酒適量、白糖少許。

瘦肉洗凈切成薄片備用；

洋姜洗凈切成片備用；

鍋里放適量油，燒至油溫五成熱左右放入肉片煸炒；

煸至肉片有香味了，放入洋姜，適量鹽，少許料酒翻炒一下；

烹入一小勺水，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，出鍋前灑一點(diǎn)點(diǎn)白糖提味就可以出鍋了。