導讀食材：土豆400克、鹽適量、蠔油適量、香醋適量、辣椒面適量，今天小編就來聊一聊關于怎么制作家常菜醋溜土豆絲?接下來我們就一起去研究一下吧!怎么制作家常菜醋溜....

食材：土豆400克、鹽適量、蠔油適量、香醋適量、辣椒面適量，今天小編就來聊一聊關于怎么制作家常菜醋溜土豆絲?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎么制作家常菜醋溜土豆絲

食材：土豆400克、鹽適量、蠔油適量、香醋適量、辣椒面適量。

準備兩個土豆，削皮后清洗干凈。

然后將土豆刨成細絲，用水清洗幾遍，洗掉表面的淀粉。

然后將土豆侵泡在清水中，避免氧化變色。

鍋中燒熱放油，然后放入瀝干水分的土豆絲翻炒。

翻炒至水分變干，加入適量鹽、一勺蠔油、一勺香醋調味。

繼續翻炒兩分鐘后，加入適量辣椒面味道更香，不能吃辣的也可以不放。

然后翻炒均勻即可出鍋，簡單美味的醋溜土豆絲就完成了。