導讀材料：牛肉半鍋、紅蘿卜三根、洋蔥一顆、姜片8片、蔥一把、辣椒一根，接下來我們就來聊聊關于胡蘿卜燉牛肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!胡蘿卜燉牛....

材料：牛肉半鍋、紅蘿卜三根、洋蔥一顆、姜片8片、蔥一把、辣椒一根，接下來我們就來聊聊關于胡蘿卜燉牛肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

胡蘿卜燉牛肉怎么做

材料：牛肉半鍋、紅蘿卜三根、洋蔥一顆、姜片8片、蔥一把、辣椒一根。

做法：鐵鍋加熱倒三匙油爆香姜片、蔥（不切）、辣椒（不切）。

洋蔥切塊下鍋炒約2分鐘。

洋蔥撈起、加入牛肉拌炒（牛肉事先過熱水川燙1分鐘去血水）。

加入鹵香包

加入醬油、米酒。、冰糖、水（盡量淹過食材）洋蔥與切塊的紅蘿卜。

小火蓋鍋煮半個小時，即完成。