導讀先把雞洗凈后瀝干水分，準備生姜片和小蔥，今天小編就來聊一聊關于家常清蒸雞?接下來我們就一起去研究一下吧!家常清蒸雞先把雞洗凈后瀝干水分，準備生姜片和小蔥。用....

先把雞洗凈后瀝干水分，準備生姜片和小蔥，今天小編就來聊一聊關于家常清蒸雞?接下來我們就一起去研究一下吧!

家常清蒸雞

先把雞洗凈后瀝干水分，準備生姜片和小蔥。

用白酒均勻抹上，4克鹽均勻的兩面都抹上。

之后用刀均勻劃3刀，這樣使雞肉更入味，腌制半小時。

先把蔥和生姜片放入碗底。

再把雞放上，蓋上開大火蒸1小時，蒸出好多雞湯。

簡單的家常蒸雞就可以撒點蔥花上桌。