導(dǎo)讀主料：小鮑魚500g、青椒2個輔料：干辣椒適量、姜2片、香蔥2根、鹽1茶匙、五香粉1/4茶匙、花椒1/2湯匙、雞精1/2茶匙，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于辣椒炒鮑魚....

主料：小鮑魚500g、青椒2個輔料：干辣椒適量、姜2片、香蔥2根、鹽1茶匙、五香粉1/4茶匙、花椒1/2湯匙、雞精1/2茶匙，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于辣椒炒鮑魚怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

辣椒炒鮑魚怎么做好吃

主料：小鮑魚500g、青椒2個。輔料：干辣椒適量、姜2片、香蔥2根、鹽1茶匙、五香粉1/4茶匙、花椒1/2湯匙、雞精1/2茶匙。

取出鮑魚肉，去內(nèi)臟后清洗干凈。

花椒加水和姜絲煮開。放入鮑魚焯水撈出瀝干。

辣椒切絲。食材處理好。

鍋里放油燒熱，放入蔥姜干辣椒熗出香味。

青倒入鮑魚和青椒，迅速顛鍋能起火花味道才更香。此時放入五香粉，鹽，大火煸炒到辣椒變軟。

出鍋前放雞精提味即可。