導(dǎo)讀洋蔥、香菇分別清洗干凈后,切成片后到一邊備用;同時(shí)把火腿腸也切成片,備用，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于炒面的做法簡(jiǎn)單又好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!炒面的做法....

洋蔥、香菇分別清洗干凈后,切成片后到一邊備用;同時(shí)把火腿腸也切成片,備用，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于炒面的做法簡(jiǎn)單又好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

炒面的做法簡(jiǎn)單又好吃

洋蔥、香菇分別清洗干凈后,切成片后到一邊備用;同時(shí)把火腿腸也切成片,備用。

香菜洗干凈以后切碎;同時(shí)把大蒜去皮后切成蒜泥,備用。

把菠菜洗凈后,用熱水燙一下,瀝干水分以后放到一邊備用。

西紅柿用熱水燙一下,去掉表層的皮以后,切成西紅柿片。

鍋中燒熱水，燒開后將面條放入熱水中過一邊，大概30秒-1分鐘左右即可撈出，放入冷水中，等候備用。

鍋中放適量油，放入雞蛋，煎好盛出備用。

鍋中放油，倒入蒜泥炒香以后。把切好的洋蔥香菇、火腿腸等一起倒入鍋中翻炒。

把西紅柿倒入鍋中一起翻炒，炒出西紅柿汁以后，加入2勺生抽、1勺蠔油，繼續(xù)翻炒，倒入煎好的雞蛋。繼續(xù)翻炒。

分別添加適量十三香、香油、雞精、鹽等調(diào)味料，繼續(xù)炒均勻以后，把香菜倒入翻炒30秒左右，即可盛出。