導(dǎo)讀先將牛肉洗干凈，切成小粒，再用水把牛肉丁粒煮開(kāi)，把面上的血水泡沫去掉，再把牛肉粒盛出來(lái)，再把蘿卜也切成丁，也要用水煮開(kāi)，去掉苦味，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于牛肉....

先將牛肉洗干凈，切成小粒，再用水把牛肉丁粒煮開(kāi)，把面上的血水泡沫去掉，再把牛肉粒盛出來(lái)，再把蘿卜也切成丁，也要用水煮開(kāi)，去掉苦味，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于牛肉怎么燉好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

牛肉怎么燉好吃

先將牛肉洗干凈，切成小粒，再用水把牛肉丁粒煮開(kāi)，把面上的血水泡沫去掉，再把牛肉粒盛出來(lái)，再把蘿卜也切成丁，也要用水煮開(kāi)，去掉苦味。

鍋里加油，把牛肉粒炒香，再加料酒、花椒一起炒入味，再加一大碗清水大火煮開(kāi)，再關(guān)小火煮上1個(gè)小時(shí)左右，再加白蘿卜丁一起煮上半小時(shí)，牛肉粒就基本好了。

再用湯碗盛起來(lái)，撒上香菜就可以了。