導讀將干木耳用溫水泡發開，用自來水清洗干凈后手撕成小片，今天小編就來聊一聊關于山藥怎樣炒好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!山藥怎樣炒好吃又簡單將干木耳用....

將干木耳用溫水泡發開，用自來水清洗干凈后手撕成小片，今天小編就來聊一聊關于山藥怎樣炒好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

山藥怎樣炒好吃又簡單

將干木耳用溫水泡發開，用自來水清洗干凈后手撕成小片。

用自來水將山藥外面泥巴洗干凈，然后將自來水開到最小。用刮皮刀或水果刀將山藥的皮去掉，變去皮邊用水清洗。

取一個大碗盛清水，將去皮的山藥切成小段，放入盛有清水的碗中。保持清水將山藥全部覆蓋。將生姜大蒜洗凈后切片。

將鍋燒熱后，放入菜油，煎至沒有泡沫后放入姜蒜。翻炒至木耳軟和后，將山藥從碗中瀝出倒入鍋中和木耳一起翻炒。炒好后起鍋。