導(dǎo)讀用料：豬血兩小塊、豆腐一小塊、蔥姜少許、干紅辣椒酌量、香菜一顆、味極鮮，醬油，料酒少許、黑胡椒粉少許、雞精少許，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于鮮豬血的正確制作方法?接....

用料：豬血兩小塊、豆腐一小塊、蔥姜少許、干紅辣椒酌量、香菜一顆、味極鮮，醬油，料酒少許、黑胡椒粉少許、雞精少許，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于鮮豬血的正確制作方法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

鮮豬血的正確制作方法

用料：

豬血兩小塊、豆腐一小塊、蔥姜少許、干紅辣椒酌量、香菜一顆、味極鮮，醬油，料酒少許、黑胡椒粉少許、雞精少許。

做法：

（1）把蔥姜，干紅辣椒切好備用，再將豬血洗凈切小方塊備用。

（2）鍋內(nèi)倒油，油熱放入花椒粒，再依次放入姜，蔥，干紅椒。把豬血倒入翻炒，接著加少許味極鮮，醬油和料酒翻炒半分鐘，再加入黑胡椒粉。

（3）豬血加水囤燉大概五分鐘后將豆腐切塊加入，放少許鹽進(jìn)去接著燉。

（4）燉到留有一點(diǎn)點(diǎn)湯汁就可以了，加入雞精裝盤，撒入少許香菜就成了。