導讀西蘭花250g、瘦肉100g配料：蒜、生抽、鹽適量、雞精適量、油適量，我來為大家科普一下關于蒜蓉西蘭花炒肉做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒜蓉....

西蘭花250g、瘦肉100g配料：蒜、生抽、鹽適量、雞精適量、油適量，我來為大家科普一下關于蒜蓉西蘭花炒肉做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒜蓉西蘭花炒肉做法

西蘭花250g、瘦肉100g。配料：蒜、生抽、鹽適量、雞精適量、油適量。

把切好的豬肉放點生抽和淀粉攪勻腌制10分鐘備用。

鍋燒干，加油燒熱，看到冒煙即可放大蒜籽爆香。

大蒜籽爆香后，加入腌制好的豬肉爆炒一下。

看到豬肉稍微有點變色，把西蘭花放進去炒勻，加生抽炒勻。

加適量水，蓋上鍋蓋燜2-3分鐘，出鍋前加適量精鹽、雞精炒勻即可。