導(dǎo)讀主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水將蔥姜蒜洗干凈之后，姜蒜切末，蔥切成蔥花，....

主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水將蔥姜蒜洗干凈之后，姜蒜切末，蔥切成蔥花，接下來我們就來聊聊關(guān)于面怎么拌好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

面怎么拌好吃

主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。將蔥姜蒜洗干凈之后，姜蒜切末，蔥切成蔥花。

鍋熱后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末兒倒進去翻炒一下，肉末兒炒到變色之后加入甜面醬和兩湯匙豆瓣醬將其炒勻。

加入半碗水，炒到最后收汁的時候加入少量的白糖，最后加入蔥花，炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下，把炒好的醬盛到碗里待用。

鍋中倒入足量的水，開大火將水煮沸之后放入面條，面條快熟的時候把油菜放進去過一下水。

面條煮熟之后盛到碗里，把生菜擺在上面，澆上炸醬，放上黃瓜絲，拌勻就可以開吃了。