導讀鯉魚魚籽清洗干凈，瀝干水；雞蛋兩個，放入青椒圈（或青椒末）、蔥花，加一湯匙料酒、少許細鹽、胡椒粉打勻；，今天小編就來說說關于鯉魚魚籽怎么做好吃?下面更多詳細....

鯉魚魚籽清洗干凈，瀝干水；雞蛋兩個，放入青椒圈（或青椒末）、蔥花，加一湯匙料酒、少許細鹽、胡椒粉打勻；，今天小編就來說說關于鯉魚魚籽怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鯉魚魚籽怎么做好吃

鯉魚魚籽清洗干凈，瀝干水；

雞蛋兩個，放入青椒圈（或青椒末）、蔥花，加一湯匙料酒、少許細鹽、胡椒粉打勻；

油鍋溫熱，下蔥姜末煸香，倒入魚籽翻炒，加一湯匙料酒和半湯匙生抽；

魚籽炒到變成黃色后倒入蛋液，轉到鍋，煎成蛋餅，顛鍋翻面，兩面都煎熟后即可。