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發(fā)布時(shí)間:2025-11-12閱讀(2)
做糕點(diǎn)(綠豆糕):工具:不粘鍋蒸鍋硅膠刮刀材料:脫皮綠豆250克,黃油90克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖漿或蜂蜜50克,蔓越莓若干(可不加),我來(lái)為大家講解一下關(guān)于麥芽糖可以做什么吃的?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

麥芽糖可以做什么吃的
做糕點(diǎn)(綠豆糕):
工具:不粘鍋蒸鍋硅膠刮刀材料:脫皮綠豆250克,黃油90克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖漿或蜂蜜50克,蔓越莓若干(可不加)。
步驟:
(1)綠豆泡水一夜多換幾次水。
(2)蒸鍋放紗布蒸60分鐘左右。
(3)蒸好的綠豆用勺子壓成粉末狀。
(4)不粘鍋小火燒熱先倒入黃油炒豆沙,待黃油炒進(jìn)去再放入細(xì)砂糖和蜂蜜再繼續(xù)小火炒,直到能抱成團(tuán)。
(5)過(guò)篩。
(6)綠豆沙分成30克的團(tuán)放入模具里壓成形即可。
注:喜歡抹茶味道的可以分一半加入抹茶粉約7克。
其它食用方法:
用麥芽糖做的蜜汁排骨有些許拔絲的效果,很好吃。
煮了桃子糖水,放涼后調(diào)入少許麥芽糖增加風(fēng)味,很好喝。
雞翅有一點(diǎn)點(diǎn)腥味,被麥芽糖的味道中和之后產(chǎn)生一種獨(dú)特的口感,更好入口了。
用麥芽糖做冰糖銀耳湯。味道鮮美,甜度剛剛好,幸福感滿(mǎn)滿(mǎn)。
用麥芽糖煮紅棗茶,做法將麥芽糖和紅棗一同放入砂鍋里,加適量清水。
用麥芽糖南瓜姜汁飴糖飲,做法.將麥芽糖和紅棗一同放入砂鍋里,加適量清水,煎煮至熟即可。
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