導讀主料：山藥1根、黑木耳100克、荷蘭豆100克；調料：色拉油適量、食鹽適量、雞精少許、蒜適量，接下來我們就來聊聊關于素炒三色的做法?以下內容大家不妨參考一二....

主料：山藥1根、黑木耳100克、荷蘭豆100克；調料：色拉油適量、食鹽適量、雞精少許、蒜適量，接下來我們就來聊聊關于素炒三色的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

素炒三色的做法

主料：山藥1根、黑木耳100克、荷蘭豆100克；調料：色拉油適量、食鹽適量、雞精少許、蒜適量。

木耳用淘米水提前泡發，洗凈，撕成小朵；荷蘭豆擇去筋，洗凈，切成兩半。

山藥洗凈，去皮，切成片。

炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，放入蒜片爆香。

依次放入荷蘭豆、山藥片和木耳，翻炒，加鹽，翻炒均勻即可。