導讀食材：蒜苔70g、開陽200g、魷魚300g、姜5g、蒜10g、生抽15g、蠔油10g、料酒10g，我來為大家科普一下關于潮汕小炒皇的做法?以下內容希望對你....

食材：蒜苔70g、開陽200g、魷魚300g、姜5g、蒜10g、生抽15g、蠔油10g、料酒10g，我來為大家科普一下關于潮汕小炒皇的做法?以下內容希望對你有幫助!

潮汕小炒皇的做法

食材：蒜苔70g、開陽200g、魷魚300g、姜5g、蒜10g、生抽15g、蠔油10g、料酒10g。

先將開洋浸泡20分鐘，泡去多余的鹽分。

將蒜苔洗凈，切段備用。

在鍋中倒入適量油，下姜蒜爆香。

炒香后，倒入開洋煸炒。

倒入蒜苔、淋上料酒、生抽、蠔油，用大火翻炒。

翻炒均勻后，撒入鹽調味，再次翻炒至均勻，最后倒入魷魚，用大火翻炒至斷生即可出鍋。