導讀三黃雞1只（約1000克），香蔥1棵，生姜1小塊，大蒜6瓣注：可酌情配料香油2小匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，我來為大家科普一....

三黃雞1只（約1000克），香蔥1棵，生姜1小塊，大蒜6瓣注：可酌情配料香油2小匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，我來為大家科普一下關于如何在家制作好吃的簡易版白切雞?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

如何在家制作好吃的簡易版白切雞

三黃雞1只（約1000克），香蔥1棵，生姜1小塊，大蒜6瓣。注：可酌情配料。香油2小匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

雞宰殺洗凈，把雞的嘴巴從翅膀下穿過去，然后把雞放入熱水中浸30分鐘，注意用小火，保證鍋里的水不會沸騰，利用水的熱度把雞浸透、泡熟，這樣雞肉會比較嫩。

蔥、姜洗凈切末，蒜剁成茸，同放到小碗里，再加糖、鹽、味精、醋、香油，用浸過雞的鮮湯將其調勻。

接著把雞拿出來剁小塊，放入盤中，把調好的汁澆到雞肉上即可。