導讀用清水將要煮的雞蛋清洗一下，洗掉雞蛋皮上附著的臟東西后放入冷水中注意水剛剛沒過雞蛋就可以了放入水中之后往水里撒少量的食用鹽，下面我們就來說一說關于煮雞蛋用什....

用清水將要煮的雞蛋清洗一下，洗掉雞蛋皮上附著的臟東西后放入冷水中注意水剛剛沒過雞蛋就可以了放入水中之后往水里撒少量的食用鹽，下面我們就來說一說關于煮雞蛋用什么方法煮?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

煮雞蛋用什么方法煮

用清水將要煮的雞蛋清洗一下，洗掉雞蛋皮上附著的臟東西后放入冷水中。注意水剛剛沒過雞蛋就可以了。放入水中之后往水里撒少量的食用鹽。

提示：食用鹽不但具有殺菌的作用，還防止雞蛋在煮的過程中表皮破裂，放入不要太多，達到效果就可以了。

注意：煮雞蛋的時候用冷水煮就可以了，千萬不要先燒開水，在燒開的水中下雞蛋是錯誤的做法。

開大火煮雞蛋，大約6分鐘左右雞蛋就煮的差不多了，這個時候我們不要關火，而是用小火再煮3分鐘左右。

將煮好的雞蛋用勺子撈出來并放入涼水中，讓雞蛋快速的冷卻下來，這樣煮出來的雞蛋就容易剝很多了。