導讀食材：巴沙魚柳600g、適量的姜碎、大蒜頭片、蔥段、鹽、黃酒、食用油及白糖，下面我們就來聊聊關于清蒸巴沙魚?接下來我們就一起去了解一下吧!清蒸巴沙魚食材：巴....

食材：巴沙魚柳600g、適量的姜碎、大蒜頭片、蔥段、鹽、黃酒、食用油及白糖，下面我們就來聊聊關于清蒸巴沙魚?接下來我們就一起去了解一下吧!

清蒸巴沙魚

食材：巴沙魚柳600g、適量的姜碎、大蒜頭片、蔥段、鹽、黃酒、食用油及白糖。

用廚房紙將巴沙魚柳多余的水份吸掉。

將魚放入大盤中，放上適量的鹽、白糖、黃酒和食用油。

鍋內倒入清水，開大火燒開，將魚盤放入隔水蒸(加蓋)，大約蒸7~8分鐘，灑上蔥段即可。