導讀先提前把魚干用清水浸泡最少3小時，讓它變軟為止把魚干，青椒，洋蔥，生姜分別洗凈切絲待用，豆豉用清水浸泡15分鐘，洗凈，下面我們就來聊聊關于魚干怎么做好吃?接....

先提前把魚干用清水浸泡最少3小時，讓它變軟為止把魚干，青椒，洋蔥，生姜分別洗凈切絲待用，豆豉用清水浸泡15分鐘，洗凈，下面我們就來聊聊關于魚干怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

魚干怎么做好吃

先提前把魚干用清水浸泡最少3小時，讓它變軟為止。把魚干，青椒，洋蔥，生姜分別洗凈切絲待用，豆豉用清水浸泡15分鐘，洗凈。

鍋燒熱放入油加熱，放入姜絲炒出香味。加入魚干翻炒，放入料酒，生抽炒勻。加入青椒翻炒10秒鐘放鹽炒勻，之后加入洋蔥翻炒。將備好的豆豉倒入炒勻即可。