導讀一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘加水用大火燒開后放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了，現在小編就來說說關于清蒸花....

一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘加水用大火燒開后放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了，現在小編就來說說關于清蒸花螺?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

清蒸花螺

一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開后放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。

材料：花螺1000g、姜20g。

買回來的花螺先浸在清水里，再用清水過幾遍，然后瀝干水備用。

姜切片

把花螺放進碟子，鋪上姜片，大火蒸十五分鐘。

關火撒上鹽或椒鹽即可食用。