導(dǎo)讀食材：熟糯米粉200克，生糯米粉100克，干桂花15克，清水150克，糖粉60克，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于桂花糯米糕的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!桂花糯....

食材：熟糯米粉200克，生糯米粉100克，干桂花15克，清水150克，糖粉60克，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于桂花糯米糕的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

桂花糯米糕的做法

食材：熟糯米粉200克，生糯米粉100克，干桂花15克，清水150克，糖粉60克。

200g生糯米粉放入無(wú)水無(wú)油的鍋中，小火炒制微黃，飄香，就是熟糯米粉了。

熟糯米粉，生糯米粉，糖粉混合攪拌均勻。

邊攪拌邊緩慢加入清水，面粉不起大塊，結(jié)成小團(tuán)，無(wú)干粉即可。過(guò)篩成糕粉。

加入適量桂花，攪拌均勻。

半熟芝士的模具，剪大小合適的油紙鋪一圈，加入糕粉，加滿(mǎn)，最后表層撒上少許桂花。

送入蒸鍋，大火蒸25分鐘即可。