導(dǎo)讀主料：扇貝、春筍、蘆筍調(diào)料：鹽、胡椒粉、酒、生粉、香油、蔥、醬油、蠔油、酒、雞精，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于炒扇貝怎么做?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!炒扇貝怎么....

主料：扇貝、春筍、蘆筍調(diào)料：鹽、胡椒粉、酒、生粉、香油、蔥、醬油、蠔油、酒、雞精，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于炒扇貝怎么做?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

炒扇貝怎么做

主料：扇貝、春筍、蘆筍。

調(diào)料：鹽、胡椒粉、酒、生粉、香油、蔥、醬油、蠔油、酒、雞精。

美食制作：

（1）扇貝先用鹽、胡椒粉、酒、生粉腌置，鍋內(nèi)燒熱，放香油，到入蔥絲爆香，再到入腌好的扇貝。

（2）扇貝變色后，放入春筍、蘆筍。到入1勺醬油和1勺蠔油、1勺酒、雞精、一點(diǎn)點(diǎn)的水。炒拌均勻。翻炒收汁出鍋。