導(dǎo)讀食材：鮑魚(yú)仔300g、干辣椒50g、花椒10g、泡姜20g、泡辣椒20g、蔥25g、菜油50g、鹽5g、料酒10g，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于鮑魚(yú)仔怎么做好吃?....

食材：鮑魚(yú)仔300g、干辣椒50g、花椒10g、泡姜20g、泡辣椒20g、蔥25g、菜油50g、鹽5g、料酒10g，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于鮑魚(yú)仔怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

鮑魚(yú)仔怎么做好吃

食材：鮑魚(yú)仔300g、干辣椒50g、花椒10g、泡姜20g、泡辣椒20g、蔥25g、菜油50g、鹽5g、料酒10g。

鮑魚(yú)仔買(mǎi)回后，泡入水中，加入2滴菜油，讓其吐出臟東西。4-5小時(shí)后取出。

去殼，去內(nèi)臟，洗凈，切十字刀。

用鹽、料酒碼味10分鐘。

炒鍋加熱下油，油熱后加入干辣椒段，花椒熗鍋。

加入泡姜、泡辣椒，炒出香味。

加入鮑魚(yú)仔爆炒。

加入蔥節(jié)后關(guān)火。

翻炒裝盤(pán)上桌。