導讀主料：口蘑1盒、豬肉1小塊輔料：紅椒半個、蔥1根、鹽適量、姜1小塊、生抽適量、料酒適量、嫩肉粉適量、蠔油適量，下面我們就來聊聊關于肉炒口蘑的家常做法?接下來....

主料：口蘑1盒、豬肉1小塊 輔料：紅椒半個、蔥1根、鹽適量、姜1小塊、生抽適量、料酒適量、嫩肉粉適量、蠔油適量 ，下面我們就來聊聊關于肉炒口蘑的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

肉炒口蘑的家常做法

主料：口蘑1盒、豬肉1小塊。

輔料：紅椒半個、蔥1根、鹽適量、姜1小塊、生抽適量、料酒適量、嫩肉粉適量、蠔油適量。

將口蘑切片，豬肉也切片。

鍋中燒水，水開后下入口蘑片焯水，焯至口蘑縮水就可以撈出瀝水了。

豬肉片放鹽，生抽，料酒，嫩肉粉抓勻腌制。15分鐘左右。

鍋中放油，下入肉片翻炒至變色。

到入口蘑一起翻炒。

下紅椒，蔥段繼續翻炒，放鹽（少量）蠔油調味再翻炒幾下即可出鍋。