導(dǎo)讀主料：400g甘藍(lán)、適量油、適量鹽、適量醬油、適量蠔油、適量米醋、適量味精、適量干辣椒段、適量花椒粒、適量蔥、適量姜，我來為大家科普一下關(guān)于爆炒甘藍(lán)家常做法....

主料：400g甘藍(lán)、適量油、適量鹽、適量醬油、適量蠔油、適量米醋、適量味精、適量干辣椒段、適量花椒粒、適量蔥、適量姜，我來為大家科普一下關(guān)于爆炒甘藍(lán)家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

爆炒甘藍(lán)家常做法

主料：400g甘藍(lán)、適量油、適量鹽、適量醬油、適量蠔油、適量米醋、適量味精、適量干辣椒段、適量花椒粒、適量蔥、適量姜。

甘藍(lán)把外皮去掉清洗干凈。

蔥花姜絲切好，干辣椒段，花椒粒。

甘藍(lán)用手掰成塊。

蔥花姜絲干辣椒段，花椒粒放油鍋中炸香。

放入掰好的甘藍(lán)，接著放鹽，醬油。

再放點蠔油翻勻。

少點幾滴醋，增加菜的脆嫩。

加味精炒勻出鍋。