導讀每逢夏季時，小吃很多，除了燒烤外，花甲粉也是必不可少的，美味又令人滿意，美味又不胖的美食麻辣花甲。今天，我將教您如何制作自制麻辣花甲粉口感極佳，簡單易學主料....

每逢夏季時，小吃很多，除了燒烤外，花甲粉也是必不可少的，美味又令人滿意，美味又不胖的美食麻辣花甲。

今天，我將教您如何制作自制麻辣花甲粉

口感極佳，簡單易學

主料：花甲、粉絲

輔料：香菇、豆皮、大蝦、魚豆腐、郫縣豆瓣醬、鹽、糖、生抽、老抽、料酒、蠔油、香油

制作方法如下:

花甲加入鹽和芝麻油

離開半小時吐沙

姜絲

蒜末

青蔥切段

麻辣小米

豆腐切絲

蘑菇片

魚豆腐片

在碗里加一勺鹽

加一匙糖

一勺料酒

三勺醬油

一匙醬油

1/2湯匙蠔油

攪拌均勻

將油倒入鍋中

加姜

加入蒜末

加入郫縣豆瓣醬

炒紅油

加入風扇

添加金針菇

加入花甲

加入香菇、豆腐、魚豆腐、大蝦（可根據(jù)個人喜好加哦）

倒汁

加適量的水

煮沸后再煮5分鐘

離開鍋前加入小米辣和細香蔥

香噴噴的花甲粉就制作好嘍~

溫馨提示:

• 清洗花甲要用鹽水，可以快速吐沙，構筑海水環(huán)境

• 大蝦可以用牙簽挑蝦線

• 吃大蝦的時候方便的時候用叉子扒皮比較快，不傷手

,