導讀將韭菜擇好，在淡鹽水中浸泡10分鐘后再清洗，甩干水分，切成小丁備用，下面我們就來說一說關于炒韭菜怎么炒?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!炒韭菜怎么炒將韭....

將韭菜擇好，在淡鹽水中浸泡10分鐘后再清洗，甩干水分，切成小丁備用，下面我們就來說一說關于炒韭菜怎么炒?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

炒韭菜怎么炒

將韭菜擇好，在淡鹽水中浸泡10分鐘后再清洗，甩干水分，切成小丁備用。

將雞蛋打入一個足夠大的湯碗中，用筷子攪散。

將食鹽和切好的韭菜放入蛋液中攪勻。

鍋燒熱后倒入少量食用油，倒入雞蛋韭菜液，小火慢煎，讓蛋液先凝固。

蛋液凝固后將雞蛋劃散成為小塊即可。