當前位置:首頁>美食>自制牛軋糖純手工零添加純手工制作牛軋糖
發布時間:2025-11-12閱讀(3)
今天來做一款簡單快手版的牛軋糖,配方表在文末。
·在融化無鹽黃油后,加入棉花糖,不斷用刮刀翻炒,接著加入奶粉,繼續翻炒,讓它們充分融合。
·將花生和芝麻倒入平底鍋中,用鏟子翻拌均勻,然后趁熱倒入模具中塑形。
·將整塊牛軋糖按壓成長方形,用刮板將邊緣推平整,直到成為一個規整的形狀。等到溫度降下來后,就可以切成小塊了。每個糖果大小差不多,保存時可以裝進密封袋中。用封口機夾好,這樣可以避免空氣進入,延長保存時間。

·這款牛軋糖散發著香酥的花生和芝麻味,吃起來一點也不膩。

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